16 mars 2012

Tournedos de confit de canard façon rossini et crème de butternut !

Non non non, ce n'est pas avec cette recette que je vais participer au concours organisé par Esprit foie gras, qui invite a revisiter le confit de canard de manière printanière. Tout simplement parce que la butternut est une courge d'automne et aussi parce que c'est une recette vraiment très simple. Mais fort sympathique soit dit en passant. Tant que j'y suis, si vous avez envie d'y participer, à ce concours, c'est très facile : vous avez jusqu'au 23 Avril 2012 pour publier cette recette sur le net dans les conditions imposées par le... [Lire la suite]
Posté par wawaa à 16:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]