31 janvier 2012
Le restaurant la Halle à Jegun, ou l'art de se régaler !
Samedi soir, nous sommes allés au restaurant avec Denis et mes parents. Nous avions des choses à fêter ! C'était l'occasion de tester un autre restaurant que ceux où l'on va habituellement (même si on les aime toujours autant). Nous nous sommes donc rendus à Jegun, au restaurant La Halle, en face de la halle ...
Nous avons été charmé par le décor des lieux et par l'accueil qui nous a été réservé. La soirée s'annonçait plutôt bien !
Nous avons commencé par l'apéritif avec de très bon roulés de pâte feuilletée au jambon. Un peu de croustillant pour démarrer, c'était agréable.
Notre choix s'est porté sur le Menu du marché. Avant l'entrée, nous avons eu droit à une mise en bouche : une bien bonne terrine maison !
Nous avons tous les quatre opté pour la terrine de foie gras et sa compotée d'endives à l'orange. Une très belle réussite et un foie gras de très bonne qualité et très savoureux !
Alors que j'ai choisi en plat un cabillaud roti et sa bigarrade de légumes - extrêmement bon, avec un poisson à la cuisson parfaite -, les autres ont préféré un filet de boeuf sauce aux morilles.
Et pour finir, Denis a choisi une tarte aux pommes flambée à l'armagnac avec sa boule de glace au caramel au beurre salée, tandis que mes parents et moi avons pris la délicieuse tarte aux pralines roses accompagnée d'une boule de glace vanille.
Bref, vous l'avez compris, nous en sommes repartis les papilles enchantées ! La petite salle intimiste et fleurie est aussi très agréable, je crois que j'ai trouvé une nouvelle "très bonne adresse gersoise" !