08 novembre 2010

[Semaine Thématique] "Manger" gersois et Manjar "gersois"

Manger en gascon … Pour commencer cette semaine gastronomique, pas question de s'attaquer directement au contenu de l'assiette ou du verre… nous allons parler des mots. Parce qu'en gastronomie les mots sont essentiels pour décrire ce que l'on mange, ce que l'on prépare, les sensations perçues, les plats, les moments passés, ce que l'on apprécie… et si on "mangeait" gascon* ?Je vous invite donc à vous mettre au forneù (0) à minjar ou manjar (1). Peut-être que demain matin vous prendrez un esdejuar (2), car comme le dit votre... [Lire la suite]
Posté par wawaa à 06:50 - - Commentaires [6] - Permalien [#]